Réduction de la consommation de protéines animales
Marine Tondelier (Les Écologistes) propose, dans son programme, sur le thème Agriculture et alimentation :
« Adopter un plan de réduction progressive de la consommation de produits animaux issue de l’agro-industrie Atteindre une réduction de 50 % de la consommation de protéines animales en 2050. Augmenter les objectifs de consommation de protéines végétales et soutenir la production de légumineuses (soja, lentille, pois chiches). »
En français simple
Le texte propose à nouveau un plan de réduction progressive de la consommation de produits animaux issus de l’agro-industrie, avec une baisse de 50 % des protéines animales d’ici 2050. Les objectifs de protéines végétales seraient relevés, et les légumineuses, comme le soja, la lentille ou le pois chiche, seraient soutenues.