Réduction de la consommation de protéines animales
Marine Tondelier (Les Écologistes) propose, dans son programme, sur le thème Agriculture et alimentation :
« Adopter un plan de réduction progressive de la consommation de produits animaux issue de l’agro-industrie. Atteindre une réduction de 50% de la consommation de protéines animales en 2050. Augmenter les objectifs de consommation de protéines végétales et soutenir la production de légumineuses (soja, lentille, pois chiches). »
En français simple
Le texte propose un plan pour réduire peu à peu la consommation de produits animaux issus de l’agro-industrie. Il vise une baisse de 50 % de la consommation de protéines animales en 2050. Les objectifs de consommation de protéines végétales seraient relevés, et la production de légumineuses comme le soja, la lentille ou le pois chiche serait soutenue.