Jean-Luc MélenchonLa France insoumise, programme présidentiel 2027Agriculture et alimentation, mesure 30 sur 39

Alimentation biologique et locale en restauration collective

Jean-Luc Mélenchon (La France insoumise) propose, dans son programme, sur le thème Agriculture et alimentation :

« Porter l'alimentation dans la restauration collective et scolaire à 100 % biologique et locale, diversifier les sources de protéines en augmentant la part des protéines végétales et garantir l'accès à une option végétarienne quotidienne »

Citation mot pour mot du texte officiel, En finir avec la malbouffe. L'Avenir en commun, Partie 4, chapitre 4 : Faire de la santé un enjeu global. Lire la source officielle (lue le 8 novembre 2026). Typographie retouchée (apostrophes, tirets) : voir la méthode.

En français simple

Les cantines, scolaires ou non, serviraient des repas 100 % bio et locaux. La restauration collective, ce sont les repas servis à la cantine, en entreprise ou dans un service public. Les protéines seraient plus variées, avec plus de protéines végétales. Une option végétarienne serait proposée chaque jour.