Autosuffisance alimentaire par l'agriculture paysanne
Jean-Luc Mélenchon (La France insoumise) propose, dans son programme, sur le thème Agriculture et alimentation :
« Tendre vers l'autosuffisance alimentaire grâce à l'agriculture paysanne écologique et aux filières agroalimentaires locales »
En français simple
L'objectif est de tendre vers l'autosuffisance alimentaire, c'est-à-dire de produire sur place l'essentiel de ce que l'on consomme. Cela passerait par une agriculture paysanne écologique, ancrée dans son territoire, et par les filières agroalimentaires locales. Une filière agroalimentaire regroupe les étapes qui vont de la production agricole à la transformation, puis à la distribution des aliments. Le texte ne fixe ni échéance ni objectif chiffré.
